粤农盛宴：一场滋味以及横蛮的探究

编者案：2024年广西国内农业展览会（如下简称“农博会”）以其卓越的国内视线以及业余深度，成为全天下农业规模交流相助的味及紧张舞台。本届农博会立足广西、横蛮面向天下、粤农效率全天下，盛宴以“融会睁开、场滋循环利便、味及新质赋能、横蛮村落子复原”为主题，粤农集聚国内外驰名专家学者、盛宴行业精英、场滋农产物提供商、味及推销商以及经销商，横蛮j9配合探究农业财富的未来趋向与相助机缘。

 广东展团将以“粤品溢香 天下同享”的自信姿态，自动退出2024年广西国内农业展览会的高端论坛、品牌推介、财富链招商、国内推销对于接等系枚行动，探究相助新机缘，拓展全天下市场。

在南粤的瘠田上

阳光与雨露交织

孕育出一片片龙马肉体的野外

广东

这一充斥风韵与故事的中间

降生了一批批

令夷易近意醉的特色农产物

有数农产美食与好物

为咱们开启了一场对于

滋味以及横蛮的粤农盛宴

白蕉海鲈：海的奉送，鲜的诗篇

在珠海市斗门区白蕉镇的碧波中，白蕉海鲈以其肉质鲜美、营养丰硕而驰名。它们是大海的奉送，是渔夷易近勤快恳作的下场。要论广式做法，清蒸海鲈是个好抉择，能保存了鱼肉的原汁原味，搭配重大的姜丝以及葱丝，淋上热油，即是一道色香味俱佳的佳肴。品白蕉海鲈的鲜美，是广东人对于海的酷爱以及对于生涯品质的谋求的展现。

化州橘红：酸甜交织，光阴的滋味

化橘红。

化州橘红，是广东化州市的特产，以其配合的酸甜口感以及药用价钱而受到人们的喜爱。橘红含有丰硕的维生素C以及多种微量元素，具备理气化痰、健胃消食的成果。在广东，橘红不光可能直接食用，还可能制成橘红糕、橘红蜜饯等食物，是广东人喜爱的传统小吃之一。

新会陈皮：光阴积淀，香韵悠长

陈皮鸭

新会陈皮，产自江门市新会区，以其配合的香气以及药用价钱而驰名。新会陈皮经由持久的陈化，香气愈发浓郁，具备理气健脾、燥湿化痰的成果。在广东，陈皮不光用于沏茶，还普遍运用于烹调，如陈皮鸭、陈皮排骨等，为菜肴削减了配合的风韵。

潮汕牛肉丸：弹牙多汁，力道十足

潮汕牛肉丸，以其弹牙多汁、肉质详尽而著称。潮汕人对于牛肉丸的制作有着严厉的要求，选用下等牛肉，经由一再捶打，使肉质愈加紧实。牛肉丸在潮汕牛肉暖锅中占有侧紧张的位置，是广东人对于美食的极致谋求的展现。

清远鸡：肉质细嫩，回味无穷

产自清远市的清远鸡，以其肉质细嫩、滋味鲜美而受到人们的喜爱。清远鸡的饲养情景优异，饲料做作，使患上鸡肉愈加瘦弱、鲜味。白切鸡、豉油鸡等传统粤菜，都因此清远鸡为质料，揭示了广东人对于食材的恭顺以及对于滋味的谋求。

狮头鹅：肉质鲜美，营养丰硕

狮头鹅，以其肉质鲜美、营养丰硕而驰名。狮头鹅的肉质紧实，脂肪含量适中，是广东人喜爱的食材之一。卤水狮头鹅、烧鹅等传统粤菜，都因此狮头鹅为质料，揭示了广东人对于美食的酷爱以及对于传统的坚守。

凤凰单丛茶：茶香四溢，韵味悠长

柯敏 摄

凤凰单丛茶，产自潮州市凤凰镇，以其配合的香气以及回甘而受到人们的喜爱。凤凰单丛茶经由精心的采摘以及制作，茶香四溢，回味悠长。在广东，品茶是一种生涯艺术，凤凰单丛茶不光是茶桌上的珍品，也是广东人对于生涯品质的谋求的展现。

马蹄粉：清甜适口，夏日消暑

马蹄粉，以马蹄（荸荠）为质料，经由研磨、过滤、干燥等工艺制作而成。马蹄粉清甜适口，具备清热解暑的成果，是广东人夏日消暑的佳品。马蹄糕、马蹄爽等传统小吃，都因此马蹄粉为质料，揭示了广东人对于美食的立异以及对于传统的传承。

龟苓膏：清凉解暑，瘦弱养生

龟苓膏，以龟板、茯苓等中药材为质料，经由熬煮、凝聚等工艺制作而成。龟苓膏具备清凉解暑、瘦弱养生的成果，是广东人喜爱的传统小吃之一。在炎酷暑日，一碗龟苓膏，不光可能消暑解渴，还可能养生保健。

尚有多不胜数的

粤农好品就在咱们身旁

广东的农产物

不光仅是食物

更是横蛮的载体

它们承载着广东人对于美食的酷爱

以及对于生涯品质的谋求

在这里

每一口都是故事

每一味都是传承

想清晰更多粤品好物

就放松来广西国内农博会吧

11月8日-11月10日

广东农业展团

将照料丰硕农产物

亮相本次展会

为您泛起一场精采粤农盛宴！

撰文：刘弋文

源头：南方村落子报